沖縄北部の本部町伊豆味にあるパン屋さん、八重岳ベーカリーに行きました。八重岳ベーカリーは自然豊かなやんばるの山の中で、全粒粉を使った素朴だけどおいしいパンを製造・販売しています。
場所は八重岳の山の中。文章や言葉で説明するのが非常に困難な場所にありますが、Google Mapがあれば迷わず行くことができます。1月中旬~2月上旬はお花見シーズンなのでルートによっては道が混むのでご注意下さい。
本部町には美味しい飲食店が点在していて、それぞれが個性的で魅力のあるお店が多いと思います。
お店の前に広い駐車場があります。営業時間は10:00~17:00。オープン直後はまだパンが焼きあがていないので昼前後に行くのが良いと思います。
ここが八重岳ベーカリーの店舗です。
お店入って正面のキッチンにつながる扉右側に陳列されているのはクッキー、左手にはパンの陳列棚があります。
八重岳ベーカリーのパンの販売はこの店舗だけではありません。JAやAコープ、スーパーの丸大、医療機関の売店など、沖縄本島の南部から北部で販売されています。
詳しくはパンの取扱店舗一覧をご覧ください。
レジ横には値下げされた消費期限間近のパン、シークヮーサーなどが陳列されていました。
お店の外にあるネムノキの花に蝶々が集まっていました。
今回購入したパンは、レーズンパン、りんごパン、あんパン
全粒粉・植物性クッキーのしょうが、レーズンココナッツ、あとは写真はありませんがキャロブクッキーを購入しました。
全粒粉・植物性クッキーを買う予定はありませんでしたが、店員さんがしょうがクッキーを試食させてくれ、美味しかったので購入しました。
バターをたっぷり使ったパンと違い、とてもシンプルで優しい味です。クッキーも素朴な味なのに1本食べたらもう1本と食べたくなります。
八重岳ベーカリー|Shop Info
店名 | 八重岳ベーカリー |
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住所 | 〒905-0221 沖縄県国頭郡本部町伊豆味1254 |
TEL | 0980-47-5642 |
営業時間 (新型コロナ対策時間) | 10時00分~17時00分 |
定休日(新型コロナ対策営業) | 土曜日 |
駐車場 | 有り |
その他 |
※営業時間や定休日などは変更の可能性がありますので、事前にご確認ください。
評価: 5.0自然豊かな八重岳にある八重岳ベーカリー。シンプルだけど噛むごとに旨味あふれる美味しいパン、リピートすること間違いないの素晴らしいお店です。